Im Dreamvalley auf Nordre Finstad lebt es sich bis heute sehr naturverbunden. Was früher den Umständen zugrunde lag, ist heute bewusst erhaltene Einfachheit, die dem achtsamen Umgang mit Ressourcen dient und gleichzeitig, besonders in modernen Zeiten, Entschleunigung bringt.

Obwohl mittlerweile sowohl Internet, als auch fliessend Wasser ihren Weg in das alte Blockhaus gefunden haben,  heizen wir ausschliesslich mit selbst geschlagenem Holz und verwenden bis heute eine Komposttoilette, das “Plumpsklo” im Aussenbereich. Ebenso halten wir den Elektrosmog so niedrig wie möglich und ermutigen zu einer moderaten Nutzung von Mobiltelefonen und kabellosem Internet.

Da der Hof am Nordhang liegt und durch die ausgesprochen kurze Wachstumsperiode und Kälte kaum Gemüse gedeiht, haben wir nun bereits im dritten Jahr eine Zusammenarbeit mit einem Marktgarten in der Nähe. Dort bauen wir ökologisches Gemüse für den lokalen Verkauf an Hotels und für den Eigenbedarf an.